夏の「ワインペアリング」

軽井沢の夏が間近に迫っております。
ユカワタンでは夏メニューに合わせたワインのペアリングプランを7月18日よりご用意しております。
前菜の「鯉と胡瓜のコンポジション」にはシャープな酸味と豊かな果実味が特徴の「ドメーヌオーペロン ソーヴィニョン2017」を、肉料理の「鴨胸肉のロティ」には芳醇で香り高い「ドメーヌミュスィー ポマール2002」を合わせてお楽しみいただいております。
他にもロゼのスパークリングワインや濃厚な味わいの白ワインなど7銘柄をソムリエが厳選いたしました。ワインで楽しむ「軽井沢の夏」をユカワタンでご体験ください。(夏の「ワインペアリング」7銘柄12,000円(税・サービス料別)