1月休業日のお知らせ
ブレストンコート ユカワタンは1月12日から28日まで休業いたします。
足元で霜柱のサクサクと鳴る季節になりました。
良いお年をお迎えください。
NEWS
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2020-12-24 -
2020-12-03 ユカワタン 冬の特別料理【王様のジビエ】
12月1日より【王様のジビエ】をご用意しております。
山鳩や雉、猪、鹿などのジビエをふんだんに使った前菜『パテ・ド・ロワ』、
“ジビエの女王”とも呼ばれる野兎をじっくりと煮込んだ『リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル』。
ユカワタンでは、贅沢にジビエを取り入れたこれら2品を含むコース料理を冬の特別料理としています。さらに、料理にあわせて市場で見かけることの少ない希少なワインも揃えております。
野性味の残るジビエに合う、深く熟成したワインと共に特別なひと時をお過ごしください。■提供期間 2020年12月1日～2021年1月11日
■価格 料理23,000円【税別】ワインペアリング13,000円【税別】
別途サービス料10％頂戴いたします。
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2020-11-30 12月休業日のお知らせ
12月の休業日でございます。
2日・9日・16日キャンドルの灯が瞬く季節となりました。その日にしかない素敵な時間をお過ごし下さい。
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2020-11-14 信州Go To Eatキャンペーン加盟のお知らせ
この度、ブレストンコート ユカワタンは「信州GoTo Eatキャンペーン」に加盟いたしました。
信州GoTo Eatキャンペーンで販売している、プレミアム率25％の食事券をご利用いただけます。
この機会に是非 ブレストンコート ユカワタンへお越しください。
利用期間：2020年11月9日～2021年3月31日
販売 ：長野県内の郵便局窓口
なお、食事券の額面にレストラン利用額が満たない場合でもお釣りは出ません。
不足分は現金またはカードでお支払いください。＊信州Go To Eatキャンペーン公式サイト
https://shinshu-gotoeat.com/index.php
＊農林水産省Go To Eatキャンペーン公式サイト
https://gotoeat.maff.go.jp -
2020-10-20 10月・11月の休業日のお知らせ
10月・11月の休業日でございます。
・10月21日（水）、28日（水）
・11月4日（水）、11日（水）、18日（水）、24日（火）、25日（水）
尚、11月26日（木）は休業日でございましたが、都合により営業致します。
金木犀の香りが風に乗ってくる季節になりました。旬の食材をたっぷりと使った秋の味覚をぜひお楽しみくださいませ。 -
2020-08-20 8月・9月の休業日のお知らせ
8月・9月の休業日でございます。
・8月26日（水）
・9月2日（水）、9日（水）、16日（水）、23日（水）、29日（火）変更がある際はホームページにてお知らせいたしますので、ご了承の程、お願い申し上げます。
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2020-07-05 王様のジビエ 販売開始のお知らせ
例年ご好評頂いている「王様のジビエ」を、この冬も12月1日（火）より1月11日（月）までの季節限定でご提供いたします（23,000円 税サービス料別途）。
かつてフランス王侯貴族のための特別料理だった「パテ・ド・ロワ」は今年も定番とし、その他一皿一皿に各地で狩猟された様々なジビエをふんだんに取り入れ、贅を凝らしたコースへと創り上げます。
フランス料理の醍醐味を存分にお楽しみ頂けるユカワタン最高峰のジビエ料理「王様のジビエ」は、予約受付を開始しております。
この冬も是非ご賞味ください。
■提供期間 2020年12月1日～2021年1月11日
■価格 料理23,000円【税別】 別途サービス料10％頂戴いたします。
■期間中店休日 12月2日、9日、16日、23日、30日
※1月の店休日は別途お知らせ致します。
※食材の入荷状況により内容が変わる場合がございます。 -
2020-07-03 7月の営業日のお知らせ
7月は1日に店休日を頂きまして、以降は休みなく営業致します。
また、日々の状況により、変更をさせていただく可能性がございますが、
変更の際はホームページにてお知らせいたしますので、
ご了承のほどお願い申し上げます。梅雨が明けると、軽井沢らしく大変過ごしやすい気候が戻ってまいります。
平日はまだ若干の空きが御座いますのでお気軽にお問い合わせ頂き、軽井沢の美しい夏を感じに是非お出かけください。
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2020-05-18 6月の休業日のお知らせ
ユカワタン、6月の休業日でございます。
・6月3日、8日、9日、10日、14日、16日、24日、26日、30日
日々の状況により、変更をさせていただく可能性がございます。
変更の際はホームページにてお知らせいたしますので、
ご了承のほどお願い申し上げます。 -
2020-05-12 5月の営業日のお知らせ
【営業日】
・5月22日～24日
・5月28日
・5月30日
恐縮ながら、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、ディナー休止期間を以前のお知らせから増やしております。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。